Los Tijerales, es nuestra antigua casona ubicado en Libertad 501, esquina Libertad/Huánuco (Cercado de Piura), es "Patrimonio Cultural de la Región" por la antiguedad de más de cien años de su edificación.

Ofrecemos la mayor gama y variedad de quesos canchaqueños bajo un solo techo, con ganadería y elaboración propias con el mejor secreto artesanal de nuestra serranía.

Le atenderemos con esmero y cortesía en el cálido y grato ambiente rústico costumbrista que hemos adecuado especialmente para albergar en "Los Tijerales" en nuestra antigua casona ubicada en el centro histórico de la ciudad.

Tenemos a la venta una gran variedad de quesos como: Andino, Criollo, Euro, Paria y Parmesano. De la marca "El Cholo".

Hechos artesanalmente al 100% leche fresca y natural, exclusivamente de Canchaque. Lo invitamos a visitar nuestro local y conocer los diversos quesos que ofrecemos.